Деду морозу быть! Секретный рецепт оливье | Большая Рубка с Еленой Лукаш #7 HD

Приближаются новогодние праздники. Детвора украшает праздничные ёлки, пишет письма Деду Морозу и ожидает подарки. Волшебство этих дней, в нашем сознании, прочно ассоциируется с Дедом Морозом и Снегурочкой. А новый год – с оливье. Его –то, наше любимое оливье, и будем готовить. По-особому. В лаваше. И без картошки. ОЛИВЬЕ В ЛАВАШЕ. ПРОДУКТЫ. -Тонкий лаваш – 1 шт. -Вареная колбаса/ветчина – 100 г. -Куриное мясо – 100 г. -Яйца – 3 шт. -Огурцы маринованные – 3 шт. -Морковь – 1 шт. -Плавленый сыр – 5 ст.л. -Майонез – 4 ст.л./йогурт -Зелень для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите и очистите морковь и яйца. Колбасу и мясо натрите на терке/измельчите в блендере. Расстелите лаваш и хорошо смажьте его плавленым сливочным сыром. На лаваш выложите слой колбасы и мяса, затем слой тертой моркови. Затем слой измельченных маринованных огурцов. Также добавьте слой измельченных яиц. Тонко покройте все это майонезной сеткой. Сверните салат в рулет. Края скрепите плавленым сыром. Заверните в кулинарную фольгу и отправьте в холодильник на три часа. ЧЕРНОСЛИВ С ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ Старинный зимний рецепт. Идеальное и полезное лакомство для взрослых и для детей. Легкий и быстрый в приготовлении. ПРОДУКТЫ: чернослив без косточек – 100 г. сливки (35%) – 300 мл. коньяк – 3 ст. л. сахарная пудра –4 ст.л. сахар – 3 ст. л. фундук/другие орехи – 100 г. шоколад – 100 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Хорошо промываем чернослив без косточек. Из воды, сахара и коньяка варим сироп, заливаем сиропом чернослив, и тушим на малом огне под закрытой крышкой до размягчения. Вынимаем чернослив и даем ему стечь, просушиваем полотенцем или салфеткой. Даём остыть. Нарезаем чернослив на мелкие кусочки. При желании его можно и вовсе не резать, а оставить целым, зафаршировав орешками. Измельчаем в блендере/ступке орехи (вкуснее всего будет ореховая смесь: грецкий орех, фундук). Охлажденные сливки хорошо взбиваем с сахарной пудрой до образования устойчивой консистенции. После этого берем стакан/креманку/бокал для десертов и выкладываем десерт слоями: слой сливок, слой чернослива, слой орехов, слой шоколада. Повторяем. Слой сливок, слой чернослива и слой орехов. Верхушку десерта украшаем шоколадом. Отправляем десерт в холодильник на ночь. К утру нежнейший десерт будет готов. Если раньше не съедят) #БольшаяРубка #Оливье #ДедМороз #Десерт Сайт: https://strana.ua/ Facebook: https://www.facebook.com/gazetastranaua Twitter: @stranaua Instagram: https://www.instagram.com/stranaua/ Telegram: https://telegram.me/StranaRobot e-mail: info@strana.ua _ Страна.ua – интернет-газета о жизни простых и непростых людей в Украине и за ее пределами. Мы выбираем из всего массива информации ту, которая действительно важна. Пытаемся не только пересказать факты, но и понять суть событий. Мы следим за властью, осуществляя экспертизу ее деятельности. Мы ценим и развиваем журналистику высокого жанра – репортажи, расследования, истории. Главный редактор интернет-газеты "Страна.ua" Игорь Гужва