Пирожки с яйцом и шпинатом

#Рецепт: Пирожки с яйцом и шпинатом Ингредиенты: Тесто: ▫️пшеничная мука — 500 г ▫️сахар — ¼ стакана ▫️молоко — 1 стакан ▫️растительное масло — 3 ст. л. ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️дрожжи сухие — 1 ч. л. ▫️соль — 1 ч. л. Начинка: ▫️шпинат свежий — 250 г ▫️яйца куриные — 6 шт. ▫️сливочное масло — 100 г ▫️соль — по вкусу Дополнительно: ▫️яичные желтки — 1 шт. #ЕдимДома #Kenwood #ЕдимДома_Видеорецепт #Пирожки Способ приготовления: 1. Молоко немного подогрейте. В чашу кухонной машины KENWOOD влейте молоко, добавьте сахар и яйцо. При помощи насадки венчик взбейте до однородной массы. 2. Муку просейте, смешайте с дрожжами. Всыпьте в яично-молочную смесь, добавьте соль и растительное масло. 3. При помощи насадки крюк вымесите тесто и уберите его в теплое место на 1 час, накрыв полотенцем или салфеткой. 4. Отварите яйца, остудите и очистите их. Припустите на растительном масле шпинат. 5. Установите на кухонную машину KENWOOD насадку кухонный комбайн. Положите в чашу яйца, припущенный шпинат, сливочное масло. Посолите и измельчите. 6. Разделите тесто на 15–20 частей. Сформируйте из частей шарики и оставьте их расстаиваться под полотенцем на 15 минут. 7. Каждый шарик раскатайте в лепешку толщиной 3–5 мм. Выложите в центр начинку и защипните края. 8. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите заготовки пирожков швом вниз. Смажьте верх яичным желтком. Выпекайте 25–30 мин до золотистой корочки. 9. Подавайте пирожки теплыми к супу или чаю. Приятного аппетита!