Безе без термометр | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Ингредиенты: Белки - 6 шт (у меня вес белков был 195 г) Соль - 1/3 ч л Сахар - в два раза больше, чем белков (по весу), ( пример: вес белков 195 г х 2 = 390 сахара) Лимонная кислота - 1/3 ч л Сушить при температуре 70 - 100 градусов, 2,5 - 4 часа, зависит от размера и вашей духовки. Если есть конвекция, включаем. Автор: Home Kitchen Cooking