Как приготовить живой шоколад без сахара и торт из батата? Мастер-класс от Алины Сидельниковой HD

Приходи на ближайший ВегМаркет: https://clck.ru/E6sng Наш магазин здорового питания: https://clck.ru/E6sqP Как отказаться от молочных продуктов, глютена, сахара и яиц? Как приготовить живой шоколад без сахара? Алина Сидельникова, блогер @bez_moloka, автор рецептов без молока, а также многих без глютена, сахара и яиц. Больше года питается без молочных продуктов. Постепенно отказалась сама и находится в процессе перевода семьи на растительную диету без сахара и глютена. Чтобы приготовить живой шоколад, потребуется водяная баня. Также потребуется масло какао, его потребуется натереть на терке или нарезать, чтобы растопить быстрее на водяной бане. Вода не должна кипеть, ее температура не должна превышать 40 градусов. Рецепт включает 3 ингредиента: сахарная пудра из кокосового сахара, масло какао и подсластитель. Пудру высыпаем в какао масло и перемешиваем, при этом разогревать его сначала для этого не обязательно. Шоколад готов. Если вы хотите сделать плитку, шоколад нужно остудить до 30 градусов. Если шоколад будет с орехами, вы заливаете плитку и сверху посыпаете орехи. Торт из батата - это что-то вроде кешью кейка по принципу приготовления. Сначала приготовим форму для торта. Потребуется блендер с S-ножом, батат (вариант торта не сыроедческий), для основы - орехи (фундук, миндаль, грецкий орех), финики, какао и мускатный орех. Измельчаем ингредиенты для основы, добавляем какао масло. Если основа хорошо лепится, она готова. Высыпаем основу в форму. В более мощном блендере взбиваем приготовленный на пару батат, арахисовую пасту без сахара, кокосовые сливки, кокосовое масло, подсластитель. После взбивания добавляем в массу приготовленный шоколад, в идеале - в работающий блендер. Теперь выливаем начинку на основу и разравниваем, торт убираем в морозилку. Украшениями могут служить инжир, голубика, облепиха, физалис. ★ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО: Здоровое питание: https://clck.ru/E6PUZ Вегетарианские рецепты и мастер-классы: https://clck.ru/E6Phn Питание веганов: https://clck.ru/E6PYZ Вопросы и ответы от Михаила Советова https://clck.ru/E6s36 Как проходят ВегМарты | Видеоотчёты маркетов https://clck.ru/EG9R7 Вегетарианство и спорт https://clck.ru/E6sCG Влог Никиты. Видео от основателя ВегМарта! https://clck.ru/E6sEc Очищение Организма https://clck.ru/E6sK7 Лекции | Выступления гостей сцены на ВегМарт https://clck.ru/E6sPK _ VegMartTV — видеоканал проекта ВегМарт (http://vegmart.info), единственного ежемесячного маркета вкусной и полезной вегетарианской еды в России. На канале регулярно публикуем видео выступлений с ВегМартов. На каждый маркет мы приглашаем известных экспертов по вегетарианству, веганству и сыроедению поделиться своим опытом. Здесь Вы узнаете всё про вегетарианство, сыроедение, веганство, наши опытные эксперты расскажут все детали перехода на растительное питание, мы покажем как готовить вкусные вегетарианские блюда, как быть здоровым и хорошо выглядеть, как найти полезные продукты в магазинах и многое другое! Еще у нас вы