‍ Сочный элеш с курицей

Мука 400 г Яйцо 1 шт Сметана 175 г Масло слив. 100 г Соль 1 ч.л Сода 0,5 ч.л Начинка: Филе куриное 400 г Картофель 300 г Лук 200 г Соль 2 ч.л Перец черный 1 ч.л Приготовление: ✏️ В миску налейте теплую сметану. Добавьте соду и перемешайте. ✏️ Добавьте соль, мягкое сливочное масло и яйцо, размешайте. Теперь постепенно просеивая муку, замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. ✏️ Для начинки не крупно порежьте филе курицы, добавьте мелкопорезанный лук и мелкопорезанный картофель. Далее соль и перец. Перемешайте, начинка готова. ✏️ Тесто разделите на 12 частей по 60 гр. Отделите одну треть от теста и раскатайте круги. Получится один 8 см. а второй 4 см. в диаметре. Далее на большой круг выложите начинку, сверху накройте маленьким кругом, скрепите края. И сплетите косичку. ✏️ Выложите на противень и выпекайте при 200°C 45 минут. Приятного аппетита!