Нежная запеканка из цукини или кабачков

1 кг цукини или кабачки 150 г сыра фета ( или твёрдого сыра) 3 яйца 125 мл.сливок 3 ст.л.муки с горкой соль,черный молотый перец,молотый мускатный орех Цукини вымыть,натереть на крупной тётке. Посолить и дать постоять 10-15 минут. Отжать сок. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать цукини,сыр. Отдельно взбить яйца,сливки,специи,соль (с солью осторожней ...цукини уже солили и сыр солёный) и муку.Всё перемешать. Форму смазать маслом (если используете металлическую, то посыпьте ещё сухарями) и выложить эту массу. Поверхность разровнять. Запекать при 200С примерно 50 минут. Готовую запеканку вынуть из духовки и дать постоять 10-15 минут. Приятного аппетита!