ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦУКИНИ

И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы: ️2 небольших цукини (или кабачка) ️4-5 яиц в зависимости от размера (можно убрать 2-3 желтка, чтобы снизить калорийность) ️рисовая мука 6 ст.л. ️100-150 гр. натертого сыра ️молоко, укроп и петрушка ️менее 1 ч.л. разрыхлителя, 1 зубчик чеснока, перец, соль. ——————————————————— ‍П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е: ️Цукини трем на терке, отжимаем лишнюю жидкость, добавляем все, кроме молока, примешиваем. Молоко добавляем постепенно, чтобы не переборщить. Смесь не должна быть слишком жидкой. Затем смазываем форму, выливаем получившуюся массу. ️Отправляем в духовку на 180 гр. до готовности (степень готовности можно понять когда запеканка вся равномерно поднимется). Можно посыпать дополнительно сверху сыром.