‼️Отбивные из свинины запеченная с овощами⠀

‼️Отбивные из свинины запеченная с овощами⠀ ⠀ ‍Название говорит само за себя. Самая большая проблема при запекании свиного карбоната, что бы он не стал сухим в духовке. Избежать этого можно без добавления лишнего масла и жира. Ответ прост слегка отбейте кусочки, нарезанные толщиной не более 1см, затем замаринуйте их и проложите цуккини и баклажаном, чередуя слои, затем запеките в разогретой духовке без фольги до золотистого цвета, потом запакуйте фольгой и слегка снизьте температуру. Запекайте так 40-50мин. ⠀ Свинина протушится на томящем жару и будет нежной и сочной.⠀ ⠀ Не знаю можно ли это назвать диетическим блюдом, что скажите⁉️