Котлеты из курицы и индейки - видео рецепт от GermaCook

Я давно готовлю и всегда поражаюсь всевозможным вариантам приготовления котлет. Такие нежные и вкусные котлетки из курочки и индейки - одни из самых обожаемых в нашей семье. В наше время куриной котлетой мало кого удивишь. Но всё же я решилась и приготовила котлетки по моему старому рецепту, которым и хочу поделиться с Вами. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 1) 300 грамм филе индейки 2) 300 грамм куриного филе 3) 350 грамм обезжиренного йогурта для соуса 4) 80 грамм муки 5) 80 грамм нежирной сметаны 6) 15 грамм панировочных сухарей 7) Одна большая луковица 8) Кусочек цуккини, примерно 100 грамм 9) 20 миллилитров растительного масла 10) 20 миллилитров ледяной воды 11) 2 зубчика чеснока 12) Зелень укропа и петрушки 13) Соль и перец -- как всегда по вкусу