Перцы в казане

Ностальгируете по "бабушкиным перцам" в казане? Приготовьте их в современном прочтении сами- запеките в духовке. ⠀ • 500 г филе бедра индейки • пучок петрушки • 2 яйца • 200 г творога • 3 зуб. чеснока • 1 ч.л. паприки • 1 ч.л. прованских трав • соль, перец по вкусу • луковица • помидор • 100 г твердого сыра • 3 разноцветных сладких перца ⠀ Шаг 1. Рубим филе индейки до фарша, добавляем зелень, вареные яйца (продолжаем рубить), далее творог, чеснок, паприку, прованские травы - смешиваем. Мелко нарезаем помидоры и лук. ⠀ Шаг 2. Перцы режем вдоль на 2 части. Наполняем перцы начинкой и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С. Затем достаем, посыпаем сыром, как сыр расплавился - достаем из духовки. ⠀ Приятного аппетита!