Творожный чизкейк без выпечки

Творожный чизкейк без выпечки Ингредиенты: 350 г песочного печенья 180г сливочного масла 400 г творога 200 г сметаны 200 г молока 2 ст л агар-агара 100 г сахара / 1/2 ч л стевии фрукты и кокосовая стружка для украшения Приготовление: 1. Перемели печенье в мелкую крошку с помощью скалки или блендера. Добавь растопленное сливочное масло, хорошо перемешай - это основа для нашего чизкейк. Разъемную форму застели бумагой для выпечки, выложи печенье, хорошо утрамбуй и отправь в холодильник на 30-40 минут. 2. Творог со сметаной протри через сито или пробей блендером - так будет быстрее. 3. На медленном огне разогрей молоко, раствори в нем сахар и агар-агар. Доведи молочную смесь до кипения, постоянно помешивая и сразу добавь к творогу. Хорошо перемешай. 4. Выложи творожную начинку на основу чизкейка и отправь в холодильник на пару часов. 5. Укрась чизкейк по желанию.