Творожный чизкейк без выпечки простой рецепт

Творожный чизкейк без выпечки простой рецепт Для основы - 150 грамм печенья Орео с шоколадной начинкой - 30 грамм сливочного масла. Для начинки - 400 грамм творога - 150 мл сливок 33% - 200 грамм белого шоколада - 1,5 ст.л. без горки быстрорастворимого желатина ( 10 грамм) - пару печенек для творожной массы Печенье с маслом измельчить в блендере и утрамбовать на дно формы. Отправить в холодильник до полного застывания. (если берете печенье без начинки, то добавляйте больше сливочного масла) Желатин замочить в воде. Творог, сливки и шоколад довести в блендере до однородной массы, смешать с разогретым желатином . Соединить все о одну массу, добавить крошку из печенья и миндаль (по желанию). Ввсе это распределить на шоколадную основу и отправить в холодильник. Украсить клубникой. Этот пирог получается достаточно плотным, если хотите совсем нежную текстуру – добавляйте меньше желатина!!!!!!!