Пасхальный кулич на сметане! Нежный, влажный, сочный кулич по бабушкиному рецепту!
Друзья, рада вас приветствовать у себя на канале! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пасхального кулича на сметане. Кулич получается невероятно ароматный, нежный, мягкий, сочный и с теми самыми волшебными волокнами. Моя бабушка и вся деревня пекли чудесную и до безумия вкусную паску на сметане. Да, паску или, как сегодня мы называем эту выпечку - куличи - пекли в печах! Рецепт подробный этого рецепта есть у меня на сайте. Я правда немного рецепт изменила, подстроила под себя. Ингредиенты пересчитала на небольшую порцию и процесс замеса сделала чуть иначе. Со временем всё таки приходит опыт))) И в итоге я вышла на идеальный рецепт пасхальных куличей, которые пеку каждый год! Очень надеюсь, что и вам рецепт понравится! **************** Ингредиенты: ✓ сметана - 100 гр., ✓ молоко - 150 мл., ✓ слив. масло - 60 гр., ✓ раст. масло - 20 мл., ✓ мука - 500 гр., ✓ прессованные дрожжи - 20 гр. (или 7 гр. сухих), ✓ желтки - 4 шт. (или 2 средних яйца), ✓ сахар - 100 гр. (но можно и 120 гр.), ✓ соль - 1/4 ч. ложки, ✓ начинка: орехи, карамель, клюква. Из этих ингредиентов получается 5 куличей, в формочках на 9 см. Выпекала их в электрической духовке при 170 С - 35 минут. Подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите на моем сайте https://kulinaroman.ru/kulich-na-smetane/ **************** Глазурь без яиц: сахар - 130 гр., вода - 50 мл., желатин - 5 гр., вода для желатина - 2 ст. ложки или 20 мл., щепотка лимонной кислоты (добавляем сразу в сироп). Я забыла сказать это в видео))) *************** Подробный рецепт куличей на сметане можно посмотреть на моём сайтеhttps://kulinaroman.ru/pasxalnyj-kulich-ili-pasxa-po-receptu-moej-babushki/ . Друзья, рецепт старенький на сайте. В видео он немного обновлён и порция меньше. Если доверяете, можете смело выпекать и большую порцию. ************** Спасибо большое за просмотр! Если видео было полезным для вас, буду рада вашим пальчикам вверх и комментариям. Не забывайте нажимать на колокольчик, чтоб быть в курсе о выходе новых видео. ***************** Поддержать канал https://paypal.me/kulinaroman https://yoomoney.ru/to/410011149694247 ****************** Пасхальная выпечка по шагам: Пасхальный кулич "Краффин" https://kulinaroman.ru/pasxalnyj-kulich-kraffin/ Кулич с нутеллой https://kulinaroman.ru/kulich-na-pasxu/ Творожный кулич https://kulinaroman.ru/tvorozhnyj-kulich/ Кулич на заварном тесте (любимый) https://kulinaroman.ru/pasxalnyj-kulich-na-zavarnom-teste/ Творожная пасха https://kulinaroman.ru/tvorozhnaya-pasxa-recept/ Глазурь без яиц https://kulinaroman.ru/glazur-dlya-kulichej-s-zhelatinom/ ********** Эти и другие рецепты вы можете посмотреть на моём сайте https://kulinaroman.ru/ ********** Всем приятного аппетита и до новых рецептов! ************* ☆Контакты: Сайт: https://kulinaroman.ru/ Instagram https://www.instagram.com/nalenciko/ Группа VK https://vk.com/kulinaroman Группа Facebook https://www.facebook.com/groups/425432137996741/ Pinterest https://www.pinterest.com/nalenciko/ Друзья, ес