Пасхальные куличи на сметане, КАК ПУХ. Очень мягкие и сдобные! / Магия вкуса

Как испечь вкусные и сдобные пасхальные куличи? В этом видео я показываю, как замесить тесто, чтобы оно получилось воздушным и мягким. ✭ По этому рецепту куличи будут в меру сладкие. Если любите сильно сладкую выпечку, увеличьте количество сахара на 100 г. ✅ Куличи на александрийском тесте тут: https://rutube.ru/video/5ed2a70ab72e723fe054acf1128ddd40/ ✅ Желатиновая глазурь без белков, которая не осыпается: https://rutube.ru/video/e8b7c96654aa1f5d5a03ce51f56a5fa8/ ✅ Заварная белковая глазурь, тоже не осыпается: https://rutube.ru/video/872e61daa1b71ed41d58302d6aa58639/ ✅ Ингредиенты: ✓яйца С1 - 7 шт. ✓молоко - 500 мл ✓мягкое сливочное масло - 250 г ✓сметана - 500 г ✓сахар - 450 г ✓ванильный сахар - 4 пак. ✓соль - 0,5 ч.л. ✓свежие дрожжи - 75 г (или 20 г сухих) ✓мука высшего сорта - 1500-1600 г ✓изюм - 250-300 г ✓апельсин - 1 шт. ✅ Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропускать новые рецепты! На канале Магия вкуса всегда найдутся вкусные рецепты на все случаи жизни. Вы узнаете, как приготовить кабачки и баклажаны, а также другие овощи, как замесить идеальное тесто, как испечь простые десерты и многое другое. #куличи #пасхальныекуличи #сдобноетесто #дрожжевоетесто