wrzenie wody przy obnizonym cisnieniu

Proste doświadczenie pokazujące, że wraz z obniżeniem ciśnienia obniża się temperatura wrzenia wody. Do strzykawki nabrano niewielka ilość gorącej wody. Następnie zatkano wlot i odciągnięto tłok przez co obniżyło się ciśnienie, a co za tym idzie woda zaczęła wrzeć.