Рецепты приготовления бисквитный рулет. Бисквитный рулет – простое в приготовлении блюдо

Ингредиенты: - Яйцо - 5 шт. - Мука - 1 ст. - Сахар - 1 ст. - Ваниль - щепотка; - Соль - щепотка; - Джем - 200 . Приготовлении: Яйца взбить с сахаром до густой и пышной массы. (Смотрите по консистенции пены, она должны стать густой, светлой, когда начнут оставаться следы от венчика миксера, достаточно! ) Постепенно просеять в яичную массу муку. Аккуратно размешать. Вылить тесто на противень устеленную пергаментной бумагой. Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 10-15. минут (в зависимости от духовки). Горячий бисквит свернуть в рулет вместе с бумагой или отделить бумагу и свернуть в кухонное полотенце. Разверните остывший рулет, распределите джем и аккуратно сверните обратно. Для украшения посыпьте сахарной пудрой.