255. Простой суп с жареной вермишелью, картошкой и зажаркой HD

В нашем видеоролике вы найдёте рецепт простецкого супчика :) Бульон-картошка-зажарка. Но куда ж без "изюминки"? :) Окромя картошки в супчике будет вермишель, которую мы обжарим в сухом виде, чтобы она придала супчику ореховый оттенок вкуса. И в зажарку кое-что добавим :) Готовится за 50 минут, получается 10 порций. Если Вы хотите нас поддержать :) https://yoomoney.ru/to/41001167448508 Ингредиенты: Бульон (любой) - 1,5-2 л Картошка (средняя) - 2-3 шт. Луковица (средняя) - 1 шт. Морковь (средняя) - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Томатный сок - 120 мл Вермишель-паутинка - 65 г Чеснок - 4 зубчика Зелень - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу Растительное масло - для обжаривания Наши рецепты по типам блюд: https://www.youtube.com/channel/UCvXpuLF3WapTjDL1vdRgVfw/playlists Подписывайтесь на наш канал!: https://www.youtube.com/channel/UCvXpuLF3WapTjDL1vdRgVfw?sub_confirmation=1 Этот рецепт на RussianFood: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=166389&aoe=1 Приготовление: Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке или нарезаем кусочками. Складываем к луку. Сельдерей режем очень мелко. Добавляем к луку и моркови. Картошку режем мелкими кубиками и складываем её в воду, чтобы не потемнела. 4 зубчика чеснока натираем на мелкой тёрке. Мелко нарезаем пучок зелени без стеблей. Ставим бульон (1,5-2 л) в кастрюле на сильный огонь и выкладываем в него картошку. Если от картошки образовывается пена, снимаем её. Кипение должно быть слабым. Разогреваем сухую сковороду, выкладываем в неё сухую вермишель-паутинку. Очень часто перемешивая, жарим её до коричневого цвета. Выкладываем на тарелку. А в сковороду наливаем растительного масла и выкладываем лук с морковью и сельдереем. Жарим до золотистости. Добавляем томатный сок, сахар и соли примерно на всю кастрюлю супа. Тушим всё вместе несколько минут. Когда картошка в бульоне почти сварилась, добавляем зажарку, обжаренную вермишель, чеснок и зелень. Варим ещё несколько минут до готовности вермишели. Даём супу настояться минут 10-15 и подаём. Мы во ВКонтакте: https://vk.com/public140977962 Заходите на наш второй канал :) https://www.youtube.com/channel/UCzJuBD8WeZOQI2RZC3Us7Ng У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь! Оригинал мы взяли тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5361 #СупСВермишелью #Суп #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Ре