Как приготовить стейк из гвядины | бифштекс по флорентийски |стейк рецепт | мраморная говядина

Бифштекс говяжий. Флорентийский бифштекс. Блюдо для праздника - простые рецепты. Как приготовить мясо говядины в лучших тосканских традициях. Рецепт и правила приготовления сочных стейков. Как приготовить стейк на гриле: Выберите толстый (4-8 см) кусок мяса, весом не меньше 1,5 кг. Как правило, флорентийский бифштекс жарят только на гриле, приправляют розмарином и смазывают оливковым маслом со всех сторон. Чтобы говядина прожаривалась и была идеальная хрустящая корочка, нежное, сочное и розовое мясо внутри, необходимо обжаривать каждую сторону по 5-8 минут, не больше. Также, кусок мяса ставится на ребро, а со стороны кости жарят всего 4 минуты. После того как мясо будет готово, его посыпают солью и перцем по вкусу. Приятного апетита! И незабдьте подписывайтесь на наш канал и Вы будете в курсе всех новых рецептов и бизнес идей из Италии. _ Заказать экскурсию в мясную лавку, агрохозяйство и дегустацию настоящего стейка по-флорентийски в Тоскане, в Милане, Бергамо, Брешия... можно по телефону +39 345.982.4935 или по e-mail: info@ecoturism.it Смотрите также: Агротуризм и экотуризм в Италии Веб-сайт: http://www.ecoturism.it/ Google+ - https://plus.google.com/u/0/106304875003883631089 ВКонтакте - https://vk.com/id359914985 Композиция "Last Kiss Goodnight" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100611. Исполнитель: http://incompetech.com/