Вишуканий ТЕРТИЙ ПИРІГ з ЯБЛУКАМИ ТА КОРИЦЕЮ. Пляцок з яблуками

Тертий пиріг з яблуками і корицею, який відмінно підходить до чаю. Кількість інгредієнтів в рецепті розрахована на велику форму. В мене 24/37, можна трошки меншу. Рецепт тіста: 480 гр муки 120 гр цукру 200 гр масла ( холодного) 3 жовтки 6-8 ст л сметани 2 ч л розпушувача щепотка солі Начинка: 1 кг яблук ( кисло солодких) 120 гр цукру 1/2 ч л кориці 3-5 ст л тертих грецьких горіхів 3 білки 60 гр цукру щепотка солі Випікати при температурі 180 градусів 60 хвилин. Радуйте своїх рідних та близьких людей смачненьким.