Шоколадно-Ягодный торт"Черничные ночи".

Беспроигрышное сочетание шоколада и ароматной черники❤️ .Сладкоежкам и истинным любителям шоколадной выпечки очень рекомендую повторить этот бархатный бисквит и нежнейший черничный мусс. Аппетитный, насыщенный и очень вкусный тортик.Форма 18-20 см➡ Бисквит: Яйцо - 2 шт. Соль - щепот. Сахар - 230 гр. Мука - 220 гр. Какао - 80 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Кефир - 180 мл. Сода - 1,5 ч.л. Масло раст. - 75 мл. Сахар ванильн. - 8 гр. (Кофе раств. - 1,5 ч.л. + Вода - 100 мл. )➡ Мусс: Сахар - 100 гр. Черника - 200 гр. Сок лимона - 15 мл. Йогурт - 300 гр. Сливки 33% - 300 мл. ( http://chudozero.ru/ ) Пудра сахар. - 20 гр. (Желатин - 10 гр. + Вода 60 мл.)➡ Пропитка: Черника + сок - 100 гр. Вода 60 мл. Сахар - 40 гр. Вес - 1950 гр., высота - 10 см., диаметр - 18 см.