НИКАКОЙ ВЫПЕЧКИ! Шикарный ДЕСЕРТ на любой праздник

А вы уже подписаны на нашу группу? Подпишитесь по этой ссылке https://ok.ru/group/56861786767547 Ежедневно самые вкусные рецепты для вас и ваших близких. ✳️ДЕСЕРТ "РАСТЕНИЕ В ГОРШКЕ" Делала все на глаз, поэтому даю примерное количество Ингредиенты: - плитка шоколада (молочный, горький, темный, можно обычный, можно без сахара) - 100гр творожного сыра (можно заменить на рикотту, маскарпоне, мягкий творог, йогурт, творожную массу) - подсластитель по вкусу (это может быть сироп, мед, сахарная пудра, варенье, сгущенка, джем) - фрукты или ягоды (я брала малину и бананы) - несколько шоколадных печенек (Юбилейное, Орео, полезные печеньки без сахара и т.п. - на выбор) - веточки мяты, мелисы или какие-то цветы, допустим, маленькие розочки - бумажные одноразовые стаканчики Шоколад топим в микроволновке (импульсами, то есть секунд по 20, доставая, перемешивая и помещая снова) или на водяной бане. Растопленный шоколад заливаем в бумажные стаканчики и ложкой распределяем по стенкам. У меня уходило примерно по 1,5 ст.л. шоколада на один стаканчик объемом 200мл. Помещает шоколадные стаканчики в морозилку минут на 15-20. Шоколад должен хорошо замерзнуть и затвердеть. В противном случае, когда начнем вынимать из формы - может сломаться. Пока замерзает - занимаемся начинкой. В творожный сыр добавляем подсластитель по вкусу. Я смешивала рикотту и финиковый сироп. Но можно взять, допустим обычный творожный сыр и добавить в него сахарную пудру. Печенье перемалываем в блендере или скалкой, чтобы получилась крошка. Крупные ягоды и фрукты нарезаем на небольшие кусочки. Достаем стаканчики из морозилки. Аккуратно при помощи маникюрных ножниц надрезаем бумажный стакан и начинаем его плавно отрывать по спирали. Если все хорошо заморожено и слой шоколада не был слишком тонким, то шоколадный горшочек легко вытаскивается и не ломается. В этот горшочек выкладываем творожную основу, на нее слой фруктов или ягод. Сверху присыпаем перемолотым печеньем, чтобы выглядело как слой земли. И "сажаем" веточку мяты или мелисы. Десерт готов.