ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ по-Одесски Самый Вкусный Рецепт! HD

С началом сезона баклажанов такая икра постоянно есть на нашем столе! Супер простой и вкусный рецепт икры. Овощи можно спечь на гриле или мангале и икра приобретет ярко выраженный аромат дымка. Икра получается не калорийной и полезной. многие хозяйки добавляют в нее растительное масло, но я больше люблю такой "облегченный вариант" Ингредиенты: 4 баклажана 3 болгарских перца 3 помидора половинка луковицы 2 зубчика чеснока 1 ч.л. уксуса соль перец растительное масло ( по желанию) Приготовление 1. Овощи тщательно моем и выкладываем на противень для запекания. Выпекаем при температуре 220 градусов 30-40 мин. ( в зависимости от вашей духовки) 2. После остывания очищаем овощи от кожуры и плодоножек, складываем на друшлаг и даем стечь лишней жидкости. 3. Мелко рубим овощи или пропускаем через мясорубку с крупной насадкой. 4. Натираем лук и чеснок на мелкой терке и добавляем к рубленным овощам. 5. Добавляем специи, перемешиваем и наша икра готова. приятного аппетита! ❗ Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UCnMWGaj0pfDV8IOIsibexIg Идеи для завтрака: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4kGkIA3W3L-vLnMZJRd6KfY Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4l1y-qO26SDZ09GtMtWmVda Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4lklb4DwnsYgV-eqtbHXIlg Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4mHWB3zRjJLzbvPgf28uEfg Хлеб, булочки: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4mHfCDLK2wxJtRl408VffzD Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4kBQaOv6kjVDhz6MrRQaLL9 Блины, оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4nv8nBbBawBrG33oaito-UN ❗ Группа в контакте: https://vk.com/club121948491 ❗ Инстаграм: https://www.instagram.com/_home_and_kitchen_/ ❗ Для сотрудничества: homeandkitchen16@gmail.com #икраизбаклажанов #баклажаннаяикра #баклажанывдуховке