Турецкие чебуреки - Ням-нямка

Ингредиенты: Тёплая вода – 200 мл Соль – 1 ч. л. Растительное масло – 100 мл Уксус – 2 ч. л. Пищевая сода – 1 ч. л. Мука – 4 стакана Начинка: Фарш – 300 гр Лук – 1 шт Соль, перец, тимьян по вкусу Вода – 200 мл Растительное масло для жарки Приготовление: Замесить все ингредиенты для теста, сделать пятнадцать кусочков, накрыть и оставить отдохнуть на двадцать минут Для начинки смешать тертый лук, фарш, соль, перец и тимьян, добавить в него воду Тесто раскатать на посыпанном мукой полу размером с десертную тарелку. Положить фарш и закрыть в виде полумесяца. Обрезать края и скрепить оба конца. Обжарить в разогретом масле на сковороде Приятного аппетита!