Универсальное Заварное ТЕСТО на КИПЯТКЕ для ВАРЕНИКОВ /ПЕЛЬМЕНЕЙ/МАНТОВ/ЧЕБУРЕК. Сочные Пельмени!

Вкуснейшие Пельмени с Универсальным Заварным Тестом на КИПЯТКЕ. Сочные Пельмени!!!! С тестом работать-одно удовольствие! Это тесто подходит для пельменей, вареников,чебуреков, манты,хинкали!!! Оно легко раскатывается, не рвется, эластичное,не разваривается и не трескается после заморозки!!! Очень рекомендую попробовать. Тесто: 600 гр Муки 200 мл Крутого кипятка 6 ст.л. растительного масла 1 ч.л соли 1-2 ст.л. Уксуса (тесто получается более эластичное) 2 яйца Фарш: 800 г перекрученного фарша (у меня говядина) 2-3 луковицы 50 мл. воды Соль и перец (красный,чёрный)- по вкусу Просеиваем муку, в стакан с кипячённой водой добавляем соль, перемешиваем и вливаем в муку. Отдельно слегка взбиваем яица вилкой и тоже отправляем к муке. Добавляем растительное масло и уксус, перемешиваем и вымешиваем эластичное, не липнущее к рукам тесто (примерно 5-7 минут)! Если тесто слишком мягкое, можно добавить ещё немного муки. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку или пакет и оставляем при комнатной температуре на столе на 20-30 минут отдыхать! В фарш добавляем измельчённый в блендере лук+50 мл воды, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать руками! Секрет моей начинки заключается именно в луке, я измельчаю его в блендере с водой, так начинка получается очень сочной, нежной и не чествуется лук. Тесто делим на 3 части, тонко раскатываем, вырезаем кружочки и лепим пельмени как показано на видео! В кипящую воду добавляем соль и лаврушку! В воде, мешая,я делаю воронку и закладываю пельмени (так они не прилипают ни ко дну, ни к друг другу). Варим в течении 5 минут, подаём со сметаной, сливочным маслом и чёрным свежемолотым перцем и зеленью, кто как любит Приятного Аппетита. ✳️ на моем канале Еще много Оригинальных & Вкусных Рецептов! Не забывайте ставить пальчик вверх, обязательно подписывайтесь на мой канал, вас ждёт ещё очень много вкусных рецептов!!! ПОДПИШИТЕСЬ! ► https://www.youtube.com/c/ВкусныеРеце... Новое Видео выходит 2-3 раза в неделю ! ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК!!! который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”✅ #пельмени #рецепттестадляпельменей #Тесто #пельменидомашниетесто #идеальныепельмени #Pelmeni (Dish) #пельменилегко #какправильнолепитьпельмени #правильнолепитьпельмени #пельменидомашние #какбыстролепитьпельмени #пельменикаклепить #какбыстрослепитьпельмени #каклепитьпельмени #пельменикакготовить #каккрасиволепитьпельмени #домашниепельмени #какаклепитьпельменивдомашнихусловиях