ЧЕБУРЕКИ С ЗЕЛЕНЬЮ (ингредиенты в описании)
Ингредиенты: Для тесто: Яйца-1 шт Вода-1 кружка Соль-2 ст.л Мука-на глаз(до однородной не твердой консистенции) Для начинки: Яйца-4-5 шт(отварные) Дикий лук-1 пучок Зеленый лук-1 пучок(у меня замороженная зелень) Соль-по вкусу Способ приготовления: 1)В одну миску разбиваем яйцо,добавляем прохладную воду и соль, и хорошенько перемешиваем 2)Далее добавляем муку,постепенно и месим тесто до однородной консистенции не тугой 3)Тесто оставляем в стороне и готовим начинку. 4)В одну чашку ложем нарезанные отварные яйца, зелень по вкусу(у меня дикий лук и зеленый лук) и солим так же по вкусу 5)Делим тесто на 15 мелких частей,и каждую раскатываем 6)Ложем начинку и залепляем края пальчиками а затем сверху надавливаем вилкой чтоб образовать красивые края 7)Теперь наши чебуреки обжариваем с двух сторон в раскаленной сковороде 8)Чебуреки готовы,прошу наслаждаться за чашкой чая