ПИРОЖКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ. Идеальное дрожжевое тесто для пирожков без молока и яиц!

Бюджетное дрожжевое тесто без молока и яиц отлично подходит для жареных пирожков с любой начинкой, например со свежей или квашеной капустой, с картофелем и грибами, с луком и яйцом, с мясом, с повидлом и т.д. Если в тесто добавлять не сливочное, а растительное масло, то оно прекрасно подойдет для постной выпечки. Пирожки из этого теста получаются мягкие, воздушные и невероятно вкусные. Одним словом - идеальные! *********** РЕЦЕПТ: тесто: мука в/с - 280-300 г вода теплая - 170 г дрожжи сухие - 4 г сахар - 1 ст.л. (с горкой) соль - 1 ч.л. (без горки) масло сливочное - 10 г или растительное рафинированное - 2 ст.л. начинка: квашеная капуста (отжатая от рассола) - 200-250 г лук репчатый - 1 шт. масло растительное рафинированное - 3 ст.л. для работы с тестом и жарки пирожков: масло растительное рафинированное - 250-300 мл ************** НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UChMHrdXqaQVrUdZ5pMYp7Cw?view_as=public ************** ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь: СУПЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o60VJ025S4jdMSynJCvMjOE ВТОРЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4iETDmEAfG549I1l1djJNM ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4DKPk3yLH1wfO4jQMMi8tW ЗАВТРАКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o47THjVatiOip9A-iFjUaiG ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7LmJEyXVoE7qsb2kiP-ABE САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o74raGCw1oLM1LlaCxIuuN5 ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7C5gLckCBsemka6TOSsEQ2 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o6kVdcfKvgUFTO0qGn-seeb КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o589gF9EkSUpt_MAGezw7Z9