9 место: Шницели из кальмаров — Все буде смачно. Сезон 5. Выпуск 49 от 17.03.18

кальмари – 3 шт.борошно – 250 гяйця – 2 шт.сир голландський – 50 гпанірувальні сухарі – 200 голія – 160 млредька дайкон – 200 глимон – 1 шт.рисовий оцет – 100 млкунжут чорний – 25 гкунжут білий – 25 гчорний мелений перець – 6 гцукор – 25 гсіль – 9 гОбсмажте на прогрітій сковорідці білий кунжут. Очистіть дайкон від шкірки, наріжте тонкими півкільцями. Зніміть цедру з лимона.Змішайте рисовий оцет з сіллю, цукром та олією. Додайте цедру, покладіть у маринад дайкон та всипте кунжут. Перемішайте, закрийте плівкою та поставте в холодильник на 10 хв.Розріжте кальмари вздовж навпіл, зробіть на зовнішній стороні кожного шматочка по кілька діагональних надрізів. Посоліть та поперчіть.Приготуйте кляр: з‘єднайте яйця, борошно та натертий на дрібній тертці сир. Для паніровки - змішайте панірувальні сухарі та чорний кунжут. Кожен пласт кальмара обкачайте спочатку в борошні, потім занурте в кляр, а після цього - в сухарі з кунжутом.Смажте шніцелі на розігрітій пательні з олією 3 хв. з одного боку і 2 хв. з іншого. Готові шніцелі перекладіть на тарілку з паперовими рушниками. Подавайте з маринованим дайконом.↓ Больше полезного ниже! ↓Подпишись на YouTube канал шоу Все буде смачно: https://goo.gl/27c8CqБЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://goo.gl/Zb8wD0Сайт шоу Все буде смачно: http://smachno.ua/Сайт Телеканала СТБ: http://www.stb.ua/Все буде смачно в Facebook: https://www.facebook.com/smachnostbТелеканал СТБ в Facebook: http://www.facebook.com/TVchannelSTBТелеканал СТБ в Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB