Жареная рыба в кляре! / Как приготовить кляр?!

Жареную рыбу любят многие, но не всегда получается сохранить сочность морского продукта. Для того, чтобы рыба после обжарки оставалась сочной я обжариваю ее в кляре. И сегодня хочу с вами поделиться своим любимым рецептом кляра!Для приготовления нам потребуется:Филе минтая – 600 гЯйца - 2 шт.Сметана – 1 ст. ложкаМука – 3-4 ст. ложкиЛимон - 0,5 шт.Перец черный – по вкусуСоль – по вкусуМасло растительное – для жарки_Fried fish are loved by many, but it does not always work to preserve the richness of the sea product. In order to keep the fish after roasting juicy, I fry it in batter.For the preparation we need:Pollock fillet - 600 gEggs - 2 pcs.Sour cream - 1 tbsp. spoonFlour - 3-4 tbsp. spoonsLemon - 0.5 pcs.Black pepper to tasteSalt - to tasteVegetable oil - for fryingПлейлист «Первые блюда / Простые рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfScQzuUcksuVk7jF7oQ4xJhDПлейлист «Вторые блюда / Простые рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfSdR9Kppt8wPHSX2w4xHU7cfПлейлист «Салаты / Простые рецепты) https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfScR45CN821yxjkyC7lqePSdПлейлист «Закуски / Простые рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfSehn4fsjzjcFDAT2qwZZSrSПлейлист «Выпечка / Простые рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfSdS54I8ceAZMaT6a8jKyXD-E-mail mirsv23@mail.ruМой сайт http://nammy.ru#кляр #рыбавкляре #простыерецепты #светланамиронова #жареная рыба #рыбанасковороде #кляррецепт #рыбарецепт