Баклажаны с мясом в кляре ) HD

Баклажаны с мясом в кляре. Баклажан 2 шт. Фарш 300 гр. Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Соль 0.5 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Соевый соус 1 ч.л. Кинза 1 пучок. Крахмал 1 ч.л. Черный перец 0,5 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Для кляра: Мука 50 гр. Крахмал 35 гр. Соль 0.5 ч.л. Разрыхлитель 0,5 ч.л. 1 яйцо. Вода 70 мл. Растительное масло 1 ст.л. Для жарки: Растительное масло 400 мл. #баклажанысмясом #баклажанывкляре #asiafood