Суп с чечевицей и картофелем. Вкусный и сытный суп. HD

Постный суп из чечевицы с гренками рецепт на 2 порции ( 1 взрослый, 1 ребенок 7-14 лет): 160 г чечевицы 100 г картофеля 100 г моркови 1 луковица репчатого лука 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. сливочного масла 1 ст.л. густой сметаны 1 кусок белого/черного хлеба 1 ч.л. карри соль, перец по вкусу Как приготовить чечевичный суп: Шаг 1. Лук порезать мелкими кубиками. Шаг 2. Картофель и морковь порезать кубиками 1,5 см. Шаг 3. Разогреть в кастрюле растительное масло, обжарить лук с карри, затем влить 600 мл воды, дать закипеть. Шаг 4. Положить в кастрюлю картофель и морковь, посолить, поперчить, поварить 5 минут. Добавить в суп чечевицу, поварить еще 15 минут на среднем огне, накрыв крышкой. Шаг 5. Хлеб порезать маленькими кубиками, обжарить, помешивая, на сливочном масле до золотистого цвета. Шаг 6. Добавить в суп сметану, перемешать, еще раз по вкусу посолить и поперчить. При подаче на стол посыпать суп гренками. Время приготовления 30 минут. Калорийность: 505 ккал на порцию.