Чизкейк Нью-Йорк. Классический рецепт. (2019)

Чизкейк Нью-Йорк – один из самых вкусных десертов. Многие его не решаются готовить дома и напрасно. В этом нет ничего сложного. Готовится домашний торт с маскарпоне просто и получается очень вкусным. Не сложнее чем чизкейк без выпечки и вкуснее чем творожный чизкейк. Главное – знать правильное соотношение ингредиентов и соблюдать температурный режим. В своем видео я делюсь с вами тонкостями приготовления чизкейка Нью-Йорк. Попробуйте, вам понравится! 1 кг мягкого сливочного сыра (Маскарпоне, «Филадельфия») Печенье «Савоярди» 3 столовые ложки растопленного сливочного масла 250 мл сахара 250 мл сметаны 3 столовые ложки муки 4 яйца Ванильный сахар Выпекать чизкейк в духовом шкафу на среднем уровне при температуре 150 градусов (режим верх-низ) в течение 1 часа 20 минут.