Чизкейк с фисташковым муссом | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Мы в Instagram https://www.instagram.com/desertomaniya Ингредиенты: Для чизкейка: печенье - 160 г растопленное сливочное масло - 30 г сливочный сыр - 500 г сливки 33-35% - 250 мл яйца - 3 шт. сахарная пудра - 120 г ванильный экстракт - 1 ч.л. мука - 25 г щепотка соли Для фисташкового мусса: маскарпоне - 300 г охлажденные сливки 33-35% - 300 мл фисташковая паста - 120г сахарная пудра - 30 г желатин - 12 г вода - 50 мл Все ингредиенты для чизкейка должны быть комнатной температуры. Источник: Youtube - Mariko Приготовление в комментариях