ЧИЗКЕЙК «БАУНТИ» БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Очень вкусный ЧИЗКЕЙК "БАУНТИ", без какой либо выпечки кокосовый вкусный крем, хрустящая основа, нежный молочный шоколад, просто райское наслаждение ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр формы - 20 см): Для основы: ✅ 100 г сливочного масла ⠀ ✅ 300 г песочного печенья Для начинки: ✅ 600 г творожного сыра (можно взять творог - только предварительно пробейте его блендером) ✅ 60 г сахара ✅ 60 мл холодной воды ✅ 200 г кокосовой стружки ⠀ ✅ 15 г желатина ✅ 150 мл кокосовых сливок (либо обычных сливок 33% жирности) ✅ 150 мл сгущёнки Для украшения: ✅ 10 г кокосовой стружки ✅ 30 г молочного шоколада ГОТОВИМ: Основу: Печенье измельчаем блендером до состояния крошки. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Выкладываем в разъёмную форму, застеленную пергаментной бумагой, формируя дно и бортики. Убираем в холодильник пока будем готовить начинку. ⠀