Нежнее и Дешевле Чизкейка. СМЕТАННИК на Песочном Тесте

Готовим Нежнейший сметанник, он выгодно отличается от чизкейка по цене, а на вкус ничуть не хуже. Гораздо менее жирный, чем чизкейк. и готовится сметанник на песочном тесте гораздо быстрее. ⠀ Ингредиенты: Тесто: Мука – 250 гр. Соль - щепотка Сливочное масло – 125 гр. (холодное) Сахара – 70 гр. Яйца – 1 шт (лучше из холодильника) Заливка: Яйца – 4 шт. Сахар – 110 гр Крахмал (лучше кукурузный) -1 ст. л. Сметана (20%) – 500 гр. Ванильный сахара или ванильный экстракт