Шоколадный чизкейк! Быстро, просто и без водяной бани HD

Этот чизкейк мы сделали по мотивам Чизкейка Сан-Себастьян, но за счёт какао и немного изменённых пропорций он более плотный, очень похож на классический чизкейк. Его огромный плюс в том, что он выпекается очень быстро, особенно в сравнении с классическим чизкейком, также ему не нужна водяная баня, а также он быстро готов после духовки (примерно час при комнатной температуре, и хотя бы полчаса в холодильнике). А также для него не обязательна песочная основа. Единственное отличие от классического чизкейка - сверху у него есть корочка. Но так как он шоколадный, то она практически не заметна :) Ингредиенты: - творожный сыр 400 г - сахар 70 г - ванильный сахар 3 г - кукурузный крахмал 18 г - какао 35 г - яйцо 3 шт - сливки 260 г Готовьте вместе с нами! Задавайте вопросы в комментариях, а также пишите идеи, что ещё нам приготовить :)