Учёные о пользе семян Чиа и масла Чиа

В этом ролике использованы лекции доктора Берга и семинары директора по науке и производству компании Perfect Organics академика РАМТН Дмитрия Дергачёва. Семена испанского шалфея или Чиа – сами по себе готовая пища и что бы правильно их использовать, мы снабдили всю продукцию серии книжкой простых, но необычайно полезных рецептов. Семена чиа содержат большинство необходимых человеку микроэлементов, являются сильным антиоксидантом и выводят токсины. Наилучшим образом подходят для вегетарианского Питания, поскольку содержат ценные аминокислоты, кальций, омега–3 и 6 полиненасыщенные жирные кислоты, по сути, во многом заменяя мясо. Но одним из самых заметных свойств семян Чиа является их многократное увеличение в объеме при попадании в жидкость. Употребляя семена в пищу, мы получаем эффект насыщения, сохраняющийся до нескольких часов. История применения семян Чиа уходит своими глубокими корнями в этноботанику южноамериканского континента. Ацтеки использовали сем