Как делается итальянская Фокачча | Focaccia barese. HD
Понравилось видео - подпишись - https://goo-gl.ru/6eCN Как делается итальянская Фокачча | Focaccia barese. Пористая итальянская фокачча от которой у вас сорвет голову. Это ароматный домашний хлеб родом из Италии, который имеет круглую или квадратную форму. Фокачча это прототип пиццы, так как ее выпекают при очень высокой температуре с использованием специальных печей. Печь мы покупать не будем, поэтому я покажу как испечь хлеб в обычном духовом шкафу, который есть у каждого дома. А главное покажу как добиться такой пористой структуры. --------ИНГРЕДИЕНТЫ-------- Пшеничная мука - 240г Мука пшеничная цельнозерновая - 60г Вода - 240мл Сухие быстродействующие дрожжи - 1,5г Морская соль - 8г Оливковое масло - 10г ******Рекомендую также посмотреть******** Чиабатта - https://youtu.be/ZF7FhjyLv18 Колбаски - https://youtu.be/c9B9UJu1ZO4 Апельсиновые кексы - https://youtu.be/WQQh-Y2xiyU Украл рецепт. Как приготовить Рыбный пирог - https://youtu.be/WQQh-Y2xiyU Чизкейк - https://youtu.be/E0l4XnEl0E0 Пузырчатые чебуреки. Тесто на пиве - https://youtu.be/G_1hFhrUXkA Как создать пористую структуру.Багеты - https://youtu.be/cixrNAoLzoU
Похожие видео
Показать еще