Тандыр чурек в домашних условиях Evdə bişən Təndir çörəyi

Тандыр чурек в домашних условиях Evdə bişən Təndir çörəyi Полезная информация ТУТ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Ребята, всем,всем, огромный привет. Это дубликат ролика 2017 года. Там он оочень подробно разъяснен и показан, однако, слишком затянутый. Продублировала, обрезав лишнее). Кому нужны подробности, ссылка на тот ролик: https://youtu.be/SbkG_0O3DNo Все оочень просто. Мука, вода, соль, дрожжи. Тосто должно быть жидковатым (должно липнуть к рукам), затем масло. Рецепт: Тесто: 300-350 мл. теплой воды, 6-7 гр дрожжей ( это +- пол пачки), 1 ч. л. соли, 600 гр. муки, 2 ст.л. раст. масла. Но лучше смотреть по тесту. Этот хлеб любит жидковатое тесто, которое липнет к рукам (как в ролике)Тесто замешивается жидковатое. Что бы этого добиться лучше всего влить теплую воду в емкость (на 2 хлеба я обычно беру 300- 350мл теплой воды), добавляю соль и дрожжи, по желанию, можно добавить и растит. масло. И только после этого постепенно добавляю муку, каждый раз полностью вмешивая предыдущую порцию муки, что бы не переборщить ее. Таким способом добиваюсь нужной консистенции теста ( консистенция как в ролике) и ставлю на расстойку. Более подробно о жидком тесте для хлеба тут: https://youtu.be/10NS5K5WzLg 1) Хлеб в тандыре: https://youtu.be/UUhz5zofFLA 2) Домашний хлеб в профессиональных формах L7 и L10 https://youtu.be/yhs8GFkV_8o 3) Хлеб с семечками. Домашний хлеб с семечками https://youtu.be/mzq2culpsbQ 4) Хлеб в мультиварке https://youtu.be/wAYRJNlEZZE 5)ЧИАБАТТА. Вкусный хлеб https://youtu.be/0zkxzgUxyoM 6) Закваска (дрожжи) для хлеба. Хлеб на закваске https://youtu.be/9C_ucto0Moo ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ФОТО, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО МОИМ РЕЦЕПТАМ БЛЮД, МОЖНО ПРИСЫЛАТЬ НА ЭЛЕКТРОННЫЙ АДРЕС lr.ella@mail.ru ЛИБО В СОЦ. СЕТИ. https://vk.com/id60140241 https://ok.ru/ellagotovimvkusno ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Подпишитесь на мой канал: ►►► https://www.youtube.com/channel/UCJMAfwhUYBEukMC1gAMEVGQ?sub_confirmation=1 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Плейлисты: 1) Азербайджанская кухня: https://www.youtube.com/watch?v=sJi757Btzqs&list=PLWcD630AbSRRZOc8OsxDgPip4tsduV2hw 2) ПЛОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQMpDAgUdl_XeZchjllQFYr 3) Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRRCZWlYnz-uZUcAZ9HsZrbR 4) Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRRU6KedSCYKvYNopKiKS6VV 5) Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTd8nRbRFXxKNnwmh1-aU5Z 6) Пироги, пирожки, запеканки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSXfxhGXZQsAeFD3H9E2l8n 7) Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQgpMSVy-rHMEQnJcvoX9L0 8) Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRRdk9eneFsuIHIhXoQMvjD8 9) Заготовки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTa4c68cveIpbebGZvwdVhm 10) К чаю: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSvQNj2IKFNavdWngVbbd8D 11) Варенья, соленья: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQltkC4dx6FnmENvPb2botp 12) Турецкая кухня: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSEbcDHo4zfzommqEAFxugq 13) Обзоры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTgPx0Q-9ZbzbYbgZ8ZKhl2 14) Полезно знать: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQUt97FRF-anYKMBORyUbGi 15) Блины, оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQkDGVkZIKaFQquDzIBNpUO 16) Специи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSkew9IfTJrL0z_i-JYDs4Y 17) Полезные свойства продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTn_mcZh10cXHj482Aa4SD0 18) Украшение стола: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTF1yZCQ-P28lSSh8jvXljM 19) Домашний хлеб: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQt9m4wKnLfAcz5O5WDrbbU 20) Готовим на гриле: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRT4whMF1iVmnPm0D_jqLCfE 21) Готовим в мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSwY9ZQLk1jW7cXqxUx3suA 22) Готовим в казане: https://www.youtube.com/playl...