Куриные бедра HD

Ингредиенты: Куриные бёдра - 1 кг Грибы на ваш вкус - 300 г Перец болгарский желтый/красный - 1/2 шт Лук репчатый - 1 шт Петрушка - маленький пучок Сливочное масло - 50 г Маринад: Масло растительное/кукурузное - 150 мл. Копченая паприка - 1 ч.л. Чёрный перец - 1 ч.л. Соль по вкусу Приготовление: Для начала готовим маринад. Далее, отбиваем мясо и маринуем в нашей смеси. Готовим начинку: На раскалённой сковороде растапливаем сливочное масло и пассеруем грибы минут 5( не накрывайте крышкой) затем,отправляем к ним все оставшиеся овощи.3 минуты достаточно чтобы они подрумянились.Добавляем петрушку и снимаем с огня. Берём куриное бедро кожей вниз,кладём нашу начинку(можете добавить пармезан,получается космос) заворачиваем в рулет и кладём в форму. Ставим в разогретую духовку до 190 градусов на 40 мин.