КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы) HD

Ингредиенты✍ ✅Шоколад молочный; ✅Клубника; ✅Шпажка; ✅Разные посыпки. Приготовление: 1. Клубнику помыть, высушить и положить в морозильник на 15 минут. Растапливаем шоколад. Так как показано в видео, шоколад своего рода темперируется, поскольку растапливаются не все каллеты, а только часть. Как видно в видео, мешок не полностью в горячей воде. Как только эта часть (которая в воде) растопится, вытаскиваем мешок и оставшуюся часть шоколада разминаем с уже растопленной частью. Так происходит своего рода темперирование. 2. Клубнику насаживаем на шпажку и топим в шоколаде. Встряхиваем лишний шоколад. Дальше перекладываем на пергаментную бумагу. 3. Вы можете поставить в высокий стакан со шпажкой , так клубника будет немного красивее со всех сторон, посыпаем орешками. Вроде бы ничего особенного, а как эффектно смотрится! Приятного аппетита