Шоколадный листочек.Украшение для торта и не только HD

26.10.2017
Шоколадные листья идеально подойдут для украшения любого вашего торта! Не нужно долго мучиться и выпекать отдельные коржи для украшения, не нужно тратить деньги и покупать их в магазине. Можно просто взять шоколад, зелёные листочки, и сделать оригинальное украшение своими руками! Шоколад для листьев можете использовать чёрный, белый и даже молочный. Для начала возьмите заранее подготовленные листочки, быстренько промойте их холодной водой и высушите, чтобы на них не было влаги. Иначе шоколад плохо ляжет. На водяной бане или с помощью микроволновки растопите шоколад, добавив в него немного воды+масло, чтобы он не пригорел. Теперь берите листья по одному и аккуратно наносите на них растопленный шоколад. Для удобства можете положить их на бумагу для выпечки. Листья в шоколаде оставьте на подносе или на пергаментной бумаге или положите в холодильник на некоторое время, дожидаясь, пока шоколад схватится и застынет. Аккуратно пальцем проверьте готовность шоколада, и если он схватился, то начинайте осторожно отделять листья от шоколадной корочки. Будьте внимательны! Если слой шоколада очень тонкий, то он может покрошиться, поэтому просто положите украшение на ладонь шоколадной стороной вниз и начинайте осторожно тянуть листок вверх, как наклейку. Готовые шоколадные листочки аккуратно «приклеивайте» к торту с помощью оставшегося шоколада.или просто скушайте

Похожие видео

Показать еще