Шоколадный бисквит на молоке

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 Шоколадный бисквит на молоке С этим бисквитом я готовила торт дочке на д.р. Орео! Его рецепт можно найти в актуальных сториз! Понадобится: 6 шт. Яиц Щепотка соли 220 гр. Сахара 130 гр. Горячего молока 70 гр. Сл. Масла 50 гр. Какао 7 гр. Разрыхлителя 200 гр. Муки •Яйца с щепоткой соли взбить до появления белой пены и постепенно всыпать сахар,продолжая взбивать до пышной устойчивой массы. •Молоко и сливочное масло нагреть вместе и часть яичной массы (3-4 ст.л.) Вмешать в молочно масляную смесь. •Далее можно влить тонкой струйкой и перемешивать лопаткой либо на низкой скорости миксером. •Муку,какао и разрыхлитель просеять в отдельную чашу и постепенно в несколько этапов очень аккуратно вмешать в яичную массу! •У вас должна остаться пышная масса!Если она осела бисквит не поднимется,будет жесткий! •Выпекать либо в мультиварке либо в разогретой заранее до 170С духовке! •Первые 30 мин. Духовку не открывайте и не хлопайте дверцей! •Готовность проверяем деревянной шпажкой! •Остужайте бисквит на решетке! •Когда он остынет можно обернуть пленкой и на ночь убрать в холодильник!Вам счастье