шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании! Не белеет от холода! Для украшения тортов

в данном видео я представляю Вашему вниманию рецепт ГАНАША на МОЛОКЕ, который не трескается при нарезании! Не белеет от холода! Для выравнивания, украшения тортов, для подтёков на тортах и украшения капкейков! ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр молочного шоколада с содержанием какао 40% 30 гр сливочного масла 82% 70 мл молока 3,5% жирности торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехово-шоколадный торт с прослойкой БЕЗЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ Бисквит https://www.youtube.com/watch?v=dKzIXxlH8BM&t=157s