Солянка (ингредиенты указаны в описании видео) HD

Автор: elinakanbekovaufa нам понадобится: Говядина для бульона-700гр Лук репчатый-1шт Картофель-2шт Томатная паста-2ст.ложки Мясные деликатесы-500гр(у меня сервелат,карбонад,ветчина) Огурцы маринованные-150-200гр Оливки,маслины- по 0,5 банки Лимон-1шт Соль-по вкусу Сметана,зелень для подачи. Приготовление: Отвариваем говяжий бульон. Мясо вынимаем,охлаждаем. Картофель нарезаем брусочками и закидываем в бульон. Тем временем обжариваем лук и огурцы с добавлением томатной пасты. Мясные вкусняшки нарезаем соломкой и отправляем в кастрюлю.Туда же перекладываем огурцы с луком,нарезанные кружочками оливки с маслинами. Выжимаем сок половины лимона.Солим по вкусу.Вливаем 0,5 стакана рассола от огурцов и варим наш суп ещё 15 минут.После чего выключаем газ и даём настояться супу ещё 30 минут. Поверьте,это ооооочень вкусно!!!!! Подавать с кусочком лимона,сметанкой и зеленью. Приятного аппетита.