Солянка (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: katya.klu - говядина на косточки - лук - охотничьи колбаски - сосиски молочные - картофель - соленые огурцы - томатная паста 2 ст л - соль, перец, лавровый лист - растительное масло - маслины (баночка) - лимон . Отвариваем говядину в течение 1,5-2 часа. За это время режем все ингредиенты. Маслины можно оставить целыми. Как только мясо сварится, вытаскиваем его и мелко нарезаем. Бульон процеживаем. Теперь нам нужно сделать поджарку. В кастрюлю наливаем растительное масло и добавляем лук. Затем, как лук немного зарумянится, кладём огурчики, томатную пасту. Через 3-4 минуты добавляем колбаски и мясо, маслины. Картошку я порезала очень мелко (так будет вкуснее). Заливаем бульоном, если его недостаточно, то добавляем воды. И варим до готовности. ♦️А теперь самое главное, перед подачей, в тарелку, капните лимонного сока 1/2 чл. И наливайте суп. Лимончик положите в тарелочку тожеМожете ещё украсить зеленью Приятного Вам аппетита❤️