HEMEN YAP KÜTÜR KÜTÜR YE 5 GÜN SONRA HAZIR ÇITIR TAZ TURŞUSU / PRATİK TURŞU TARİFİ / TURŞU YAPIMI

#Turşutarifi #Turşuyapımı #Pratikturşu Sizler de benim gibi bir turşu canavarıysanız bu tarif tam da sizlere göre bugün yap 5 gün sonra aç ye kütür kütür çıtır çıtır harika bir lezzet üstelik bu şekilde hazırlayıp kışa da yapabilirsiniz aylarca beklese dahi ne tadında ne çıtırlığında ne de suyunda hiç bir anormallik olmaz yeter ki belirttiğim püf noktalarına dikkat ederek hazırlayın  Her zaman yapıyorum tam ölçüdür tam lezzettir KANALIMA ABONE OLUN  https://www.youtube.com/channel/UC925MUb8EP06JRvfahtWlZw?view_as=subscriber İNSTAGRAM  https://www.instagram.com/alewturken34/?hl=tr Kullandığınız sebzeler taze olsun !! Sebzeleri bir kaç kez yıkayın hatta sirkeli suda bekletin ! Sebzelerde hiç bir kir kalıntı ya da pislik olmasın hem turşunuzun tadı kötü olur hem de suyu berrak olmaz ! Suyun kaynar olması önemli sıcak olmayacak kaynar olacak !! Hiç kullanılmamış kapak kullanmanız oldukça önemli bu sayede kavanoz güzel bir şekilde vakumlanmış olacak ve kapağı atmayacak !! Kullandığınız kavanozların da aynı şekilde temiz olduğuna emin olun !! Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml 4 adet 1’er kg kavanoz 4 adet hiç kullanılmamış kapak Malzemeler 2 kg salatalık 250 gr acı kırmızı biber 200 gr arnavut biberi 1 adet limon 3 baş sarımsak 4 yemek kaşığı kaya tuzu (her bir kavanoza 1 yemek kaşığı tuz olacak) 4 çay kaşığı şeker (her bir kavanoza 1 çay kaşığı şeker olacak) 4 çay bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur) ( her bir kavanoza 1 çay bardağı sirke olacak) Bir kaç tane limon tuzu Kaynar su . . . AZƏRBAYCAN resepti İstifadə etdiyiniz tərəvəzlər təzə olsun! Tərəvəzləri bir neçə dəfə yuyun və ya sirkə suyu ilə islatın! Tərəvəzdə hər hansı bir çirk qalığı və ya kir varsa, marinadınız pis dad alır və suyu aydın deyil! Su qaynar olmaz, qaynar !! Heç vaxt istifadə edilməyən bir qapaqdan istifadə etməyiniz çox vacibdir ki, qab gözəl bir şəkildə boşaldılsın və qapağı atılmasın !! İstifadə etdiyiniz bankaların da təmiz olduğundan əmin olun !! İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml Hər biri 1 kq bankadan 4 istifadə olunmamış örtük Materiallar 2 kq xiyar 250 g isti qırmızı bibər 200 q alban bibəri 1 limon 3 baş sarımsaq 4 xörək qaşığı qaya duzu (hər qabda 1 xörək qaşığı duz) 4 çay qaşığı şəkər (hər bankaya 1 çay qaşığı şəkər) 4 çay stəkan üzüm sirkəsi (eyni zamanda alma sirkəsi sirkəsi) (hər bankaya 1 çay stəkan sirkə) Bir neçə limon duzu Qaynar su . . . ENGLISH RECIPE Let the vegetables you use be fresh !! Wash vegetables several times or even soak in vinegar water! Whether there is any dirt residue or dirt on the vegetables, your marinade tastes bad and its water is not clear! The water boiling will not be hot, it will boiling !! It is very important that you use a never used cap so that the jar will be vacuumed nicely and it will not throw the cap !! Make sure that the jars you use are also clean !! Tea cup size I use: 125 ml 4 1 kg jars each 4 unused covers Materials 2 kg of cucumber 250 g hot red pepper 200 g albanian pepper 1