Yalnız Soyuq Su ilə Xırt-Xırtlı Kələm Turşusunun Hazırlanma Qaydası.Kələm Şorabası. HD

içindəkilər 3,5kq kələm 2ədəd çuğundur 5-6ədəd kök 3-4diş sarımsaq,sarımsaq əlavə etməyədə bilərsiz. 2 ədəd acı bibər 3-4dəstə petruşka dəfnə yarpağı 1çq istiot dənələri 1xq keşniş toxumu duzlu su(hər 1l suya 1 dolu xör q +1 dolu olmayan çay q duz) Mən 2l suya 2xq+yarım xq duz əlavə etdim. İtəyə görə turşunu uksusla və ya uksussuz hazırlamaq olar,1 bankaya 1xq uksus. Uksusla hazırlanan turşu havalar isti keçərsə 7-8 günə yetişir.Yetişmiş turşunun üzərinin kif olmaması və uzun müddətli qalması üçün sərin yerdə saxlanmalıdır. Malakan üsulu Kələm turşusu resepti https://youtu.be/eZx3rY9qOr4 Xırçıltılı xiyar turşusu resepti https://youtu.be/-t02DUg9O1o Asan üsulla Alma ceminin hazırlanması https://youtu.be/rZ5DCvSE1fQ İçi doldurulmuş Bibər Turşusu https://youtu.be/h2TU71VYejE Qarışıq Turşu resepti https://youtu.be/_uB_LnGgBYw #kələmturşusu #turşu #kələmşorabası