ПП бургер с соусом Барбекю HD

ПП бургер с сыром «Халуми» и соусом «Барбекю» Ингредиенты: (на 4 порции) 4 зерновые булочки для бургера 200-250 г сыра «Халуми» 1 крупный болгарский перец 1 маленькая фиолетовая луковица 1 маленькая морковка Несколько листьев салата айсберг или молодой капусты Соус «Барбекю» от Иван-Поле Как готовить: 1. Нагреть духовку до 220°С. 2. Перец промыть, обсушить и плотно завернуть в фольгу. Поставить запекаться в духовку примерно на 1 час. 3. Готовый перец достать из духовки и оставить на 10-15 минут завёрнутым в фольге, так будет легче его очищать. Снять кожицу, удалить прожилки и семена и нарезать полосками. 4. Салат айсберг или капусту нашинковать, морковь натереть на мелкой тёрке. Смешать в миске и слегка помять руками. Посолить и поперчить по вкусу. 5. Сыр нарезать на толстые квадратики размером с булочку. Поджарить на сковороде гриль без добавления масла (можно использовать обычную сковороду). 6. Булочки для бургеров разрезать пополам и поджарить срезом вниз на сухой сковороде. 7. Нижнюю булочку густо намаз