Вакансия шеф-повара

вакансия шеф-повара на постоянную работу в новом ресторане. Кухня — русско-сибирская в авторской интерпретации шеф-повара. Высокие требования к кандидатам. Открытие — январь, февраль 2018 года. Расположение — центр Москвы. Количество посадочных мест — 80 Средний чек – от 1000 до 2000 руб. Требования: Опыт работы в ресторанах на должности Шеф-повара приветствуется; Владение русской сибирской, европейской кухнями; Обязательно! Знание региональных поставщиков рыбной и мясной продукции! Желательно опыт работа Сибирь, на Дальнем востоке. Разработка блюд с красивой современной подачей, креативность, стремление к новым знаниям, сильные лидерские и организаторские способности; Опыт составления меню, технологических карт. Должностные обязанности: Разработка меню, руководство командой поваров, контроль качества, обучение персонала, работа с поставщиками, логистика, набор персонала, построение всех бизнес процессов и работы на кухне. Персональные качества: Коммуникабельность, позитивный настрой, стрессоустойчивость - нам не нужна, работоспособность, исполнительность, ответственность. Условия работы: Заработная плата от 110 000 до 140 000 рублей; График работы — 5/2 (обсуждается). Просьба высылать свои резюме с фотографиями 10-15 блюд на эл. почту foodhubgroup@yandex.ru . Вопросы по телефону: +79067282801 -#БУРДУК #Чушь #Пельмени #омуль #Приморск #Томск #Кухня #Повар #Камчатка #Москва #Вакансия #Карелия #Россия #ДальнийВосток #Уренгой #Хабараровск #Сывтывкар #Рыба #Готовить #Стерлядь #жарить #ШефПовар #Ресторан #север #зима #Байкал #Тайга