Скумбрия на гриле с розмарином и чесноком | ПроСто кухня | YouTube-версия HD

В этом рецепте - аппетитная скумбрия-гриль с томатами: все легко умещается на большой сковороде благодаря объединению зон нагрева на индукционной варочной поверхности «Hotpoint». Спецпредложение на покупку https://cutt.ly/Xct8mBl Тейсти. Скумбрия на гриле с розмарином и чесноком. Ингредиенты Скумбрия охлаждённая 2 филе 400 г (120 р.) Розмарин свежий 1 веточка (8 р.) Чеснок 2 зубчика (2 р.) Оливковое масло 30 мл (12 р.) Черри 2 ветки 110 г (55 р.) Соль Перец Итого: 2 порции = 197 р., 1 порция = 98 р. Приготовление 1. На спинках филе скумбрии сделать диагональные надрезы по всей поверхности и переложить в глубокую форму. 2. Чеснок очистить и нарезать слайсами. 3. Листиками розмарина и чесноком посыпать филе, полить скумбрию оливковым маслом (30 мл). 4. На разогретую сковороду – гриль переложить филе скумбрии и обжарить с двух сторон около 5 минут до готовности. На обжаренную сторону положить розмарин с чесноком. 5. Черри на ветках опустить в маринад и отправить на сковороду к скумбрии, держать на нагреве 1 минуту. Сервировка 6. Переложить филе скумбрии на декоративную тарелку и выложить рядом черри. Приятного аппетита!